Gaperon : Patricia Ribier
Véritable spécialité de la plaine de la Limagne ! Le secret de fabrication du gaperon se transmet de génération en génération. «Le Maringuois », gaperon fermier au lait entier de vache et à l'ail frais...
View ArticleCave Montel
Au sud de Riom est cultivé le cru Châteaugay. Le Châteaugay rouge est de couleur rubis foncé, il développe des arômes épicés et fruités, il est fin et équilibré en bouche. Le Côte d'Auvergne gris (ou...
View ArticleBoulangerie Tupone
Accordez-vous une pause gourmande et goûtez la Prasline de Randan. Elle est confectionnée à partir d'amandes choisies des meilleurs pays (Sicile ou Californie) torrefiées dans une pralinière en cuivre...
View ArticlePâtisserie Vernet
Résisterez-vous aux Massepains de la Pâtisserie Vernet ? Ce sont de savoureux petits biscuits ronds à base de sucre, de blancs d'oeufs et d'amandes. Les spécialités sont: - le Marie de Berry: fond de...
View ArticleHuilerie Gendre
Fabrication artisanale d'huile de noix et de noisette. L'huile de noix a un goût beaucoup plus corsé que l'huile de noisette qui est très fine donc très subtile au palais mais elles sont aussi...
View ArticlePâtisserie-Chocolaterie Mathieu
Succombez aux trois douceurs proposées par la pâtisserie-chocolaterie Mathieu. - Les Muscadines Jehan de Berry: crème pralinée légèrement parfumée au cognac. - Les Trésors de Vulcania: gâteau de voyage...
View ArticleChocolaterie Le Lautrec
Laissez-vous tenter par les spécialités proposées par la chocolaterie Le Lautrec. - Les Scories des Volcans: biscuits croustillants à la noisette, au café, au chocolat et à la praline. - Les Macarons:...
View ArticleProducteurs De Fruits Verdier Peyrin
Producteur de fruits : pommes, cerises, pêches, abricots. Jus de pommes, cidre doux et brut, pétillant de pomme. Présence sur les marchés: Riom, Saint-Joseph et Aubière.
View ArticleCave Deat
Le cru Madargue est cultivé au Nord de Riom. Comme tous les gamay, le madargue développe des arômes de fruits rouges. Production de Côtes d'Auvergne cru Madargue rouge. Cuvée Brayaude, méthode...
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